الجمعة، 30 أكتوبر 2026

أزمة في قطاع الدواجن.. أسعار الدجاج تهبط إلى أقل من تكلفة الإنتاج


يواجه قطاع الدواجن بالمغرب ضغوطا متزايدة بسبب الانخفاض الحاد في أسعار بيع الدجاج، التي تراجعت إلى مستويات تقل بكثير عن تكلفة الإنتاج، ما يهدد بتفاقم خسائر المربين ودفع المزيد منهم إلى تقليص نشاطهم أو مغادرة القطاع.

وقد تهاوت أسعار الدجاج الحي عند الضيعات خلال الأسابيع الأخيرة إلى أقل من 7 دراهم للكيلوغرام الواحد، في وقت تقدر فيه تكلفة الإنتاج بحوالي 17 درهما للكيلوغرام.

ويرجع مهنيون هذا التراجع إلى فائض كبير في العرض، حيث يتم حاليا إنتاج أكثر من 15 مليون كتكوت أسبوعيا، مقابل طلب وطني يقدر بنحو 9 ملايين كتكوت فقط، ما أدى إلى اختلال واضح في توازن السوق.

وأدى هذا الفائض إلى ضغط متزايد على الأسعار، في وقت يواصل فيه المربون تحمل تكاليف مرتفعة مرتبطة بالأعلاف والطاقة والنقل ومختلف المصاريف التشغيلية.

وحذر فاعلون في القطاع من أن استمرار بيع الدجاج بأقل من تكلفة إنتاجه بات وضعا غير قابل للاستمرار بالنسبة لعدد كبير من المربين، مؤكدين أن بعضهم اضطر بالفعل إلى خفض الإنتاج أو التوقف عن النشاط بسبب الخسائر المتراكمة.

ورغم استفادة المستهلكين من تراجع الأسعار، يرى مهنيون أن استمرار هذه الوضعية لفترة طويلة قد يهدد استقرار القطاع على المدى المتوسط والبعيد، من خلال دفع المزيد من المنتجين إلى الخروج من السوق وتقليص القدرة الإنتاجية الوطنية.